1月営業日カレンダー

１２日　あらばしり、しぼりたて柚子酒発売 ２６、２７日　量り売り

年内にお酒等の発送を希望される場合は12月25日（月曜日）の午前中までにお申し付けください。

年内に弊社よりお酒等の発送を希望される場合は12月25日（月曜日）の午前中までにお申し付けください。 年内は12月30日まで営業（8：30～17：30）し、12月31日～1月3日はお休みをいただきます。 ご不便をおかけし … 続きを読む 年内にお酒等の発送を希望される場合は12月25日（月曜日）の午前中までにお申し付けください。

12月営業日カレンダー

1日　にごり酒発売 15日　福を呼ぶ新酒、しぼりたて辛口特別純米生原酒発売

「しぼりたて新酒」の蔵出しを開始します。

１０月に始まった令和５酒造年度の仕込みは順調に進んでいます。蔵の中は、もろみが発する日本酒の良い香りで満たされています。 この度「しぼりたて」３種類の蔵出しを開始いたします。いずれも萩乃露らしいやわらかさで、クリア、切れ … 続きを読む 「しぼりたて新酒」の蔵出しを開始します。

酒米にフォーカスし、贅を尽くした 純米大吟醸＜いつとせ＞・＜ももとせ＞特別価格で発売開始!!

”酒米の王様”と称される「山田錦」の交配が試みられて百年。さらに地元高島で復活栽培 五年を迎えた“幻の酒米”「短稈渡船（たんかんわたりぶね）」。今回は、百年（ももとせ）と五年（いつとせ）の２つの節目を祝し、「山田錦」と「 … 続きを読む 酒米にフォーカスし、贅を尽くした 純米大吟醸＜いつとせ＞・＜ももとせ＞特別価格で発売開始!!

「雨垂れ石を穿つ 純米大吟醸 慈雨」の蔵出しを開始します（数量限定）。

濃醇にして爽やか、鮮烈な驚きの美味しさでご愛顧いただいております「雨垂れ石を穿つ」の限定出荷商品「純米大吟醸 －慈雨（じう）－」の蔵出しを開始します。 「雨垂れ石を穿つ」ならではの味わいを純米大吟醸の世界で表現した意欲作 … 続きを読む 「雨垂れ石を穿つ 純米大吟醸 慈雨」の蔵出しを開始します（数量限定）。

11月営業日カレンダー

10月営業日カレンダー

酒米の大革命から百年を記念した純米大吟醸２種を完全予約制で蔵出しします。

”酒米の王様”と称される「山田錦」ですが、今年交配が試みられて百年となります。 酒米、そして日本酒会の大革命とも言える「山田錦」の誕生に向けた大きな一歩が踏み出されて百年の節目を記念し、酒米にフォーカスし、贅を尽くした純 … 続きを読む 酒米の大革命から百年を記念した純米大吟醸２種を完全予約制で蔵出しします。

「雨垂れ石を穿つ」の新年度醸造分の蔵出しを開始します。

９月１５日より、新年度醸造分の「雨垂れ石を穿つ（火入）」の蔵出しを開始します。 このお酒は、令和４年秋に収穫されたお米を用いて冬季に醸造し、ひと夏酒蔵で貯蔵することでなめらかな味わいに仕上がっています。濃醇で爽やかな鮮烈 … 続きを読む 「雨垂れ石を穿つ」の新年度醸造分の蔵出しを開始します。