更に美味しくなった「雨垂れ石を穿つ」、新年度醸造分の蔵出しを開始します。
江戸時代に行われていた醸造法「十水仕込」が生み出す濃醇にして爽やかな驚きの美味しさでご好評いただいております「雨垂れ石を穿つ」。１１年目となる本年、更に美味しくなった新年度醸造分の蔵出しを開始いたします。 「雨垂れ石を穿 … 続きを読む 更に美味しくなった「雨垂れ石を穿つ」、新年度醸造分の蔵出しを開始します。
５か月ぶりの開催。９月２７日（金）、２８日（土）の２日間限定で普段蔵出ししていない純米吟醸生原酒の特別販売をいたします。
５か月ぶりとなる「特別販売会」を来る９月２７日（金）、２８日（土）の２日間限定で、酒蔵店頭で開催します。時間は両日ともに10時～15時です。 当日は普段販売していない酒蔵限定の純米吟醸生原酒をご用意してお待ちしています。 … 続きを読む ５か月ぶりの開催。９月２７日（金）、２８日（土）の２日間限定で普段蔵出ししていない純米吟醸生原酒の特別販売をいたします。
新貯蔵施設で美味しく熟成した「ひやおろし」を蔵出し開始します。
８月２３日より秋の限定数量の旬のお酒、「ひやおろし」の蔵出しを開始します。 従来はひんやりと涼しい土蔵造りの仕込み藏で半年間貯蔵していましたが、近年の厳しい夏の暑さの影響で、夏の蔵の中の温度は従来よりも高温になってきまし … 続きを読む 新貯蔵施設で美味しく熟成した「ひやおろし」を蔵出し開始します。
30年かけて完成する「雨垂れ石を穿つ」の貴醸酒プロジェクト－３rd－蔵出し開始しました。
創業300年に向けて、30年間にわたり取り組む日本酒づくり「萩乃露 十水仕込 雨垂れ石を穿つ 貴醸酒〝／300“プロジェクト」が３年目を迎えました。 日本酒は米と水を用いますが、「貴醸酒」は水の一部に変えて日本酒を用いま … 続きを読む 30年かけて完成する「雨垂れ石を穿つ」の貴醸酒プロジェクト－３rd－蔵出し開始しました。
新登場！！「雨垂れ石を穿つ 渡船（わたりぶね）」。数量限定で蔵出しを開始します。
「雨垂れ石を穿つ」の夏の限定酒が５月３１日から新登場します。 「渡船（わたりぶね）」は酒米の名前。 全国でも栽培は珍しい品種ですが、実は酒米の王様「山田錦」の父親系品種として酒通や蔵元の間ではよく知られます。 「渡船」は … 続きを読む 新登場！！「雨垂れ石を穿つ 渡船（わたりぶね）」。数量限定で蔵出しを開始します。
