情報一覧｜近江高島の地酒・清酒「萩乃露」

2020.04.13

毎月違う日本酒をお届けする～12か月頒布サービス～4月スタート分は22日〆切です

萩乃露では本年１月より、「12か月頒布サービス」を開始しました。毎月異なる、旬の日本酒を１年間お届けするこのサービスは、「ふるさと納税」の返礼品として数年前より提供しておりました。「ふるさと納税」で何度 … 続きを読む毎月違う日本酒をお届けする～12か月頒布サービス～4月スタート分は22日〆切です

2020.04.10

今期最後となる、しぼりたて新酒の「量り売り」を開催します。「量り売り」では、月替わりで、普段蔵出ししていない生原酒をご用意し、皆さんのお越しをお待ちしています。また、普段「量り売り」は店 … 続きを読む今期最後の「量り売り」を４月２４日（金）、２５日（土）の２日間限定で行います。

2020.04.08

４月９日より、純米吟醸酒「里山」の新酒生原酒を蔵出し開始します。地元の棚田保全を目指して「里山」に取り組み始めて１９年。萩乃露が保全に取り組む棚田は、滋賀県で唯一「日本の棚田百選」に選ばれた高島市「 … 続きを読む棚田保全を目指す純米吟醸酒「里山」の新酒生原酒が登場します。

2020.04.07

24日、25日　量り売り

2020.04.02

萩乃露の最高峰「至福（しふく）」が純米大吟醸にグレードアップ。装いも新たに新登場します。最高品質の酒米「山田錦」を使用。醸造後は低温冷蔵庫で２年間貯蔵することで磨き上げた、なめらかで上品な、味わい深さ … 続きを読む「至福」が純米大吟醸にグレードアップして、新登場します。

2020.03.20

３月２７日（金）、２８日（土）の、しぼりたて生原酒の「量り売り」は予定通り開催します。普段蔵出ししていない、蔵でしか飲むことのできない、しぼりたて生原酒をご用意してお待ちしておりますので、是非ともご来場ください。 & … 続きを読む 3月27日(金)・28日(土)開催の「量り売り」の開催内容を変更いたします。

2020.03.10

大好評のしぼりたて新酒の「量り売り」と大人気企画「酒粕詰め放題」を開催します。普段蔵出していないしぼりたて生原酒とできたての酒粕をご準備して皆様のご来場をお待ちしております。「酒粕詰め放題」は今月が最後の … 続きを読む「しぼりたて新酒の量り売り」と「酒粕詰め放題」を、3月27日（金）・28日（土）に開催します。

2020.03.10

３月１２日より、「生酛仕込芳弥（よしや）特別純米２０１７」の蔵出しを開始します。２０１７年に醸造後、原酒のままですぐに瓶詰し、瓶に詰まった状態で３年間じっくりと酒蔵の中で貯蔵熟成しました。時間のみが生み出すことので … 続きを読む３年貯蔵の深い味わい「生酛仕込芳弥（よしや）特別純米２０１７」の蔵出しを開始します。

2020.03.02

５日　今朝しぼり発売 27日、28日　量り売り・酒粕詰め放題

2020.02.27

美酒を生み出す日本酒造り専用の米品種を酒造好適米といいます。この度、「山田錦」と「渡舟」という酒造好適米を使った純米吟醸生原酒の蔵出しを始めました。酒造好適米の王者として有名な「山田錦」、そして「山田錦」の父方にあた … 続きを読む酒米の名血統。酒米２種の飲み比べをお楽しみいただけます。