板粕の販売を開始しました。

しぼりたて新酒から生まれる出来立ての板粕500gの販売を開始しました。 板状になっていますので、トースターで焼いて召し上がっていただくのに 向いています。   粕汁などのお料理にお使いいただくのには、12月17 … 続きを読む 板粕の販売を開始しました。

一度は飲んでみたかった酒米のコンビネーション。「純米吟醸 王者の系譜」蔵出しのご案内

大正12年、酒米の王者「山田錦」は「渡船（わたりぶね）」と「山田穂（やまだぼ）」の品種交配によって生まれ、昭和11年より「山田錦」の名前で品種登録されました。   「山田錦」はたいへん有名な酒米ですが、「渡船」 … 続きを読む 一度は飲んでみたかった酒米のコンビネーション。「純米吟醸 王者の系譜」蔵出しのご案内

クラウドファンディング・プロジェクト「またみんなで笑いたい」進行中～応援飲食店200店のリストが完成しました～

  クラウドファンディング・プロジェクト「またみんなで笑いたい」の進行状況をご報告します。   10月20日に募集期間が終了した後、今回協力いただく９店の酒販店さんに応援飲食店の推薦をお願いしました。 … 続きを読む クラウドファンディング・プロジェクト「またみんなで笑いたい」進行中～応援飲食店200店のリストが完成しました～

１１月２７日・２８日の２日間限定で、酒蔵限定しぼりたて生原酒の「量り売り」と「生・ゆず酒」の限定販売をします。

来る１１月２７日（金）・２８日(土）の２日間限定で、酒蔵限定しぼりたて生原酒の「量り売り」と「生・ゆず酒」の限定販売をします。時間は両日ともに10時～15時です。   まず今月の「量り売り」は、今年のしぼりたて … 続きを読む １１月２７日・２８日の２日間限定で、酒蔵限定しぼりたて生原酒の「量り売り」と「生・ゆず酒」の限定販売をします。

12月営業日カレンダー

3日　純米にごり酒発売 17日　福を呼ぶ新酒、福を呼ぶ酒粕蔵出し開始

11月営業日カレンダー

27日、28日　新酒量り売り、生柚子酒(リキュール)販売    

10月営業日カレンダー

しぼりたて新酒のご予約を承ります。

本年も１０月より新酒づくりが始まりました。 早朝より酒造りに取り組み、順調にもろみの発酵が進んでいます。 １２月初旬より続々と新酒が蔵出しとなりますが、まずは新酒第一弾として２品の新酒と酒粕をご案内申し上げます。 &nb … 続きを読む しぼりたて新酒のご予約を承ります。

沢山のご支援をいただき、ありがとうございます。

  クラウドファンディング・プロジェクト「老舗酒蔵の飲食店、酒販店支援『またみんなで笑いたい』」に沢山のご支援をいただきまして、ありがとうございます。募集期間が終了しましたので、取り急ぎ御礼申し上げます。 &n … 続きを読む 沢山のご支援をいただき、ありがとうございます。

１０月３０日・３１日の２日間限定で、酒蔵限定生原酒の「量り売り」と「生・みかん酒」の限定販売をします。

来る１０月３０日（金）、３１日（土）の２日間限定で、酒蔵店頭で２種類のお酒の特別販売会を実施します。時間は両日ともに10時～15時です。   まず１つ目は、普段は販売していない酒蔵限定の生原酒の「量り売り」です … 続きを読む １０月３０日・３１日の２日間限定で、酒蔵限定生原酒の「量り売り」と「生・みかん酒」の限定販売をします。